人気記事一覧
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雑記
沖縄そばの具材にはどんな種類がある?現役沖縄そば屋が種類別に解説します。
沖縄そばはその県民性からかたくさんの種類があります。沖縄に初めて来る方はその種類の多さから何を選べばいいか悩むんではないでしょうか?この記事では沖縄そばの具材の特徴や味わい、どんな時にお勧めかなど解説していきます。 離島で沖縄そば屋をして... -
沖縄そば
沖縄そばの王道「ソーキ、三枚肉の煮付け」レシピ 丼用にもおすすめです。
最近話題のドラマ「ちむどんどん」の影響で沖縄そばや沖縄料理に興味が持った方もいると思います。沖縄県民のソウルフードである沖縄そばは現在、多種多様な沖縄そばがありますが、王道なのは「ソーキ」もしくは「三枚肉」でしょう。今回はそんな王道の「... -
雑記
【CRAFT COLA】-クラフトコーラ-の本格レシピ-キャンプや自宅でもおすすめ!
ここ3年くらいでしょうか?「ご当地 CRAFT COLA-クラフトコーラ-」が流行っています。 コーラ好きの私としては遅すぎかもしれませんが、クラフトコーラを作りましたのでご紹介します。 キャンプや自宅でコーラを作って飲むのは格別ですのでスパイスを揃え... -
店舗情報
使う鍋は一つだけ!簡単なのにコク深!美味しい【グリーンカレー】の作り方
グリーンカレーはタイ料理の汁物に分類する料理で、日本ではその緑色をしていることからグリーンカレーの相性で呼ばれていて特に女性に人気のカレーです。その味わいの特徴は青唐辛子のピリッとした辛さとココナッツミルクの甘さです。本日はグリーンカレ... -
雑記
朝ドラ【ちむどんどん】から学ぶ。でーじ美味い沖縄そばの作り方
沖縄復帰50周年記念の朝ドラ【ちむどんどん】はご存知ですか?この記事では、 ドラマで見た沖縄そば作ってみたいけど、どう作ればいいの?沖縄そばの材料はどこで買うの?沖縄に行ったらどのお店の沖縄そばが美味しいの? といった疑問に答えたいと思い... -
レシピ
【王道アメリカンチョコレートチャンクスコーン】の作り方
スコーンは焼き菓子の中で比較的簡単に作れるのでおすすめです。今回の記事では王道的な【アメリカンチョコレートチャンクスコーン】の作り方をご紹介します。 パンケーキミックスは市販のものでもいいですが、自分で作ることもできます。お気に入りの材料... -
店舗情報
タンドリーチキンから作る本格濃厚【バターチキンカレー】レシピ
暑い夏には辛い物が食べたくなるのはなぜでしょう。今回は濃厚でクセになるタンドリーチキンを入れた本格【バターチキンカレー】をご紹介します。日本人に一番人気のインドカレーです。トマトとバターの甘味、スパイスの複雑な味わいが特徴的です。 他のス... -
渡嘉敷島のご案内
【11月5日】2022 とかしきミュージックフェス音もだち vo.7が開催されます。
今回で第7回目となる島のフェス”とかしきミュージックフェス音もだち”が開催されます。「世の為!人の為!島のため!」をスローガンに行っているこちらのイベントはなんと、入場無料です。本日はこちらのイベントの詳細をご案内します。 【過去の音もだち... -
雑記
【2022年】梅雨明けはもうすぐ。沖縄渡嘉敷島の楽しみ方をご紹介
例年通りですと6月後半には、梅雨が開ける予定ですが、既に沖縄旅行を考えている方は多いのではないでしょうか?特に初めて沖縄の離島に行ってみたい方にオススメの離島、渡嘉敷島はアクセスが便利です。日帰りで来る事も出来ますし、もちろん宿泊して行く... -
通販
自家製クラフトコーラキットで本格的な渡嘉敷島の野草の味わいを体験!
渡嘉敷島のオリジナルクラフトコーラ「プレミアム野草クラフトコーラキット」へようこそ!渡嘉敷島は、美しい自然と豊かな文化が融合した魅力あふれる場所です。このキットを使えば、島の自然の恵みを活かしたオリジナルクラフトコーラを自宅で手軽に作る...