フルグラは作った事がありますか？
グラノーラはオーツ麦を使用したダイエットレシピなどにも食されるヘルシーな食材。
とっても簡単で栄養たっぷりの【自家製フルーツグラノーラ】の作り方を今回はご紹介します。
ドライフルーツはドライフードメーカーを使用して簡単に作ることができます。季節のフルーツを使用するのがいいですよ。
オーツ麦は別名オートミールとも言いますね。
比較的安価で販売していますから、朝食に利用するには最適です。
それでは下記からご覧ください。
目次
材料
- ココナッツオイル ８０g
- メープルシロップ １２０g
- バニラエクストラクト 小さじ１ もしくはバニラエッセンス ２〜３滴
- 塩 ひとつまみ
- オーツ ３００g
- 各種ナッツ（生） １２０g
- ココナッツフレーク ３０g
- 各種ドライフルーツ ８０g
主な使用器具
- ガラスボウル
- スパチュラ
- クッキングシートもしくはオーブンマットなど
- オーブン
グラノーラの作り方
STEP
材料を混ぜ合わせる
ドライフルーツ以外の材料を混ぜ合わせる。
■ココナッツオイルが固まっている場合はボウルに入れた状態でラップをして少し加熱して溶かしてください。
■各種ナッツなどが冷えているとオイルが固まって均等に混ざらない事があります。その場合は湯煎しながら混ぜると均等にオイル、シロップが混ざります。
STEP
焼き上げる
オーブンを１７０°に余熱しておく。
オーブントレーにクッキングシートを敷いて
混ぜあせたグラノーラを平らにならしてから３５分加熱する。
STEP
ドライフルーツを混ぜる
過熱後、荒熱が取れたらドライフルーツを混ぜ合わせて完成。
まとめ
本日は、基本の【フルーツグラノーラ】をご紹介しました。
混ぜて焼くだけなので、
順番どおりに行えば難しいことはないと思います。
オーツ麦は栄養価が高く消化が良くてダイエットにも人気の食材です。
是非、無添加の自家製グラノーラを楽しんでください。
それでは、また。
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